-1 paquet de boulettes d'emballage
-1/2 lb porc haché
-1/2 tasse de chou haché
-2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés
-1 gousse d'ail émincée
-1/2 cuillères à soupe de sauce soja
-1/2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
-1/2 cuillères à soupe d'huile de sésame
-1/2 cuillère à café de sucre
-Sel et poivre, au goût
-2 cuillères à soupe d'huile végétale
-1/2 tasse d'eau
1. Dans un bol, mélanger le porc haché, le chou haché, les oignons verts, l'ail, la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le sucre, le sel et le poivre.
2. bien mélanger les ingrédients jusqu'à ce que tout soit complètement combiné.
3. Prenez une enveloppe de boulettes et placez une cuillerée de garniture au centre.
4. Mouillez les bords de l'emballage avec de l'eau et pliez l'emballage en deux, formant une forme de demi-lune.
5. Pincez les bords de l'emballage ensemble pour sceller la boulette.
6. Répétez le processus avec les emballages de boulettes restants et le remplissage.
7. Chauffer la poêle à frire EMP à feu moyen-vif et ajouter de l'huile végétale.
8. Une fois que l'huile est chaude, ajoutez les boulettes en une seule couche dans la casserole, en laissant un peu d'espace entre chaque boulette.
9. Faire frire les boulettes pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur le fond.
10. Versez 1/2 tasse d'eau dans la casserole, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez les boulettes cuire à la vapeur pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit évaporée et que les boulettes soient bien cuites.
11. Retirez le couvercle et faites cuire pendant 1 à 2 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fond des boulettes soit croustillant et doré.
12. Servir les boulettes avec de la sauce soja ou de l'huile de chili pour tremper et déguster!